陈皮下火清心,红豆补血养气……
红豆冷水浸泡一小时;陈皮冲洗一下,热水浸泡一小时,用刀刮掉白色内层,否则会苦,撕成小块;将冰糖、红豆和陈皮放入高压锅,水沒过食材一指节,也可将泡陈皮的水倒入锅中,煮30分钟即可!
口感比普通红豆沙涩一点,但可以清心下火!也可按照个人喜好加入桂花和蜂蜜!
糖水名称番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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