奶香紫薯豆沙包

食材大合影，忘记拍豆沙了（去皮紫薯400克）

紫薯带皮蒸熟，晾凉后去皮捣成泥状！

加入全部食材（豆沙除外）揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大（牛奶不要一次性加入，一点点加）

发酵好面团内部呈蜂窝状

揉面至完全排气，这样蒸出的馒头表面光滑！充分排气之后，揉成长条，切成剂子，按扁！

放入豆沙，捏成包子，然后倒过来整形

包好的样子，全部包好后静置20分钟醒发！

醒发好冷水上锅，水开后中火蒸20分钟！关火后五分钟掀盖！

香香的豆沙包，开吃吧！