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牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

家和万事兴顺顺顺
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 500克、 胡萝卜 50克、 土豆 50克、 青豆 20克、 咖喱 2块、 一品鲜酱油 1勺、 料酒 0.5匙、 白糖 1匙、 1匙、 味精 0.2匙、 花椒 2克、 大料 2克、 5克、 米饭 适量、 水淀粉 1勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

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