咖喱牛肉饭

步骤1/13

准备材料：牛肉一块 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 咖喱一块 牛奶一包 花生酱一勺 葡萄干若干

步骤2/13

将土豆去皮切小块。

步骤3/13

胡萝卜去皮切成小块。

步骤4/13

将土豆在清水中浸泡10分钟。

步骤5/13

在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。

步骤6/13

洋葱对半切开后切丝。

步骤7/13

牛肉切成小块。

步骤8/13

热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。

步骤9/13

加入洋葱翻炒均匀。

步骤10/13

将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。

步骤11/13

将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，会使咖喱的香味更加的鲜美，这是葛大爷的小秘方哦。

步骤12/13

出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干（根据个人口味调整，可以不加）

步骤13/13

此时，空气中弥漫的都是咖喱的味道，可以满满的吃两大碗。