咖喱牛肉饭

步骤1/18

牛肉洗净切块。

步骤2/18

土豆洗净去皮切小块。

步骤3/18

胡萝卜去皮洗净切小块。

步骤4/18

洋葱洗净切小块。

步骤5/18

热锅下油，放入洋葱。

步骤6/18

翻炒出香味。

步骤7/18

加入牛肉块。

步骤8/18

翻炒牛肉变色出香味。

步骤9/18

再加入胡萝卜粒。

步骤10/18

翻炒至胡萝卜断生。

步骤11/18

加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。

步骤12/18

盖盖转小火炖25分钟。

步骤13/18

再加入土豆块炒匀。

步骤14/18

盖盖再炖20分钟。

步骤15/18

加入大喜大块状咖喱。

步骤16/18

用铲子将咖喱炒化。

步骤17/18

盖盖小火再炖5分钟关火。

步骤18/18

将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。