番茄牛肉汤

步骤1/7

把牛肉切片，倒入适量菜籽油和姜丝拌匀，放半小时！

步骤2/7

然后就是把番茄，土豆，洋葱都切小块待用，土豆我用水泡着！怕氧化

步骤3/7

然后就是先在锅里放一点儿菜籽油，油熟了之后吧牛肉翻炒熟，装碗待用！不要炒老了，不然不好嚼，反而不嫩了。

步骤4/7

在锅里重新倒一点儿油，5成熟后倒入蒜泥，翻炒下在倒入洋葱，洋葱多炒一下，直到炒出水哦

步骤5/7

然后倒去番茄，也是翻炒多次，倒入纯净水，我倒一升的样子，因为待会儿还要煮土豆，我怕煮干了，事实证明，可以少倒一点儿哦！不过水多了也好，下饭太美味了！

步骤6/7

水开了以后倒入土豆，然后再开了再中小火煮，中间要推一下土豆，免得粘锅哦！大概煮25分钟的样子，（这个时间不一定，要看你切的土豆大小，尝一下土豆软了没有，因为我要给宝宝吃，必须把土豆煮沙软才行）倒入适量番茄酱（也可以不加哦）用铲子推一下土豆，放入适量盐（最好一点点加，怕加多了就不好了，根据自己口味哈），尝一下汤刚好，土豆味道有点淡，再加入点儿宝宝酱油（如果你是大人吃就放老抽）最后放入炒好的牛肉，煮几分钟，就可以乘出来啦！撒上葱花，颜值就出来咯……

步骤7/7

加了番茄酱，颜色好看，汤味道也很棒哦！宝宝就这汤，吃了一碗饭，把牛肉捞了一部分出来，用刀给她切成渣渣，放饭里，太美味了，我自己都吃了两碗饭，浇在饭上面就是土豆牛肉盖浇饭了耶！！！！