肥而不腻的红烧肉

步骤1/10

五花肉洗净待用

步骤2/10

切块

步骤3/10

葱姜大料冰糖洗净备用

步骤4/10

肉凉水下锅

步骤5/10

水烧开撇去浮沫

步骤6/10

捞出五花肉

步骤7/10

锅里放油烧热放入葱姜炒

步骤8/10

肉放锅里翻炒成焦黄色，依次放入冰糖，酱油，继续翻炒，然后加开水，开水要淹过肉，大火十分钟，改小火50分钟

步骤9/10

收汁

步骤10/10

装盘即可