山药木耳炒肉

步骤1/6

山药切片，木耳摘成小朵姜葱蒜切好备用，山药切好过一下水，免得发黑

步骤2/6

牛肉切成丝

步骤3/6

牛肉加入盐，几滴香油，淀粉水拌匀

步骤4/6

炒锅里加入适量食用油，待80℃时加入牛肉翻炒，随后加入姜蒜干辣椒，8分熟起锅，

步骤5/6

锅里另加油，油温达到80℃加入山药木耳，翻炒，最后把牛肉倒入一起翻炒，

步骤6/6

炒熟起锅