木耳用凉水泡发洗净备用
山药去皮切片泡水里备用
胡萝卜切片备用,精肉切片
平底锅放油加热,先下肉片炒至变色,加入一点生抽,然后放酸痛进去炒出香味,接着到入胡萝卜稍微翻炒两分钟,接着加入木耳和山药,放盐糖调味,炒大约三分钟就可以出锅了,山药刚好脆脆的,跟饭店里的一样
来个成品图,就是缺了点绿色,可以放点葱花或者青椒或者西芹,就色香味具全了,既清单又营养美味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有