简单好做,味道还可以。专治挑食者,哈哈
山药去皮,切片。泡在水里,备用。泡山药的水,跟胶似的
木耳,温水泡发
瘦肉切片,葱跟蒜切片备用
锅中放油,炒肉片,然后放入葱蒜。放入生抽,木耳,翻炒。最后放入山药,盐调味。炒三四分钟即可,如果想吃软的,可以多炒会
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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