孜然羊排

步骤1/6

羊排放盆里，泡出血水

步骤2/6

准备煮肉包，香菇，葱姜和山楂片

步骤3/6

冷水下锅煮出浮沫

步骤4/6

捞出羊排，放入之前的煮肉包，放入高压锅内，热水没过羊排，放入料酒。高压锅上汽后再压25分钟

步骤5/6

压好后的羊排捞出，晾干。热锅放入葱姜蒜，放入羊排，孜然，老抽翻炒，将羊排内的油炒出，煸干，出锅。

步骤6/6

味道棒棒哒!