青椒炒猪肝

步骤1/13

猪肝洗干净，切片

步骤2/13

放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀

步骤3/13

再放入半勺沙茶酱，再抓匀，腌10分钟

步骤4/13

青椒洗干净去籽，切成自己喜欢的大小，拍好蒜头备用

步骤5/13

锅烧热油，放入蒜瓣煸香

步骤6/13

再放入青椒

步骤7/13

翻炒至变色

步骤8/13

再放入2克盐，少许清水翻炒断生后盛出装盘

步骤9/13

在锅中放入猪肝翻炒至变色

步骤10/13

倒入余下的清水炒熟猪肝后，连汁一起淋到青椒上即可

步骤11/13

成品图1

步骤12/13

成品图2

步骤13/13

成品图3