虽是蔬菜但也可口哦多吃些山药胡萝卜也是极好的
把洗好切好的青椒先倒入热锅冷油中煸炒
这是切好的木耳跟胡萝卜
青椒炒至变色放入木耳继续翻炒
接着加入山药胡萝卜
原谅我忘记拍图了差不多炒好后放盐，糖调味就可以装盘了喔
山药可以先用水焯一下这样一个是可以去除些山药的粘性还有就是在炒至的过程中易熟水开，倒入山药，在等到水开就可以把山药盛起来用冷水冲洗但也不可以焯太长过熟的山药炒的时候会烂喔
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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