里脊肉切片,加入料酒、胡椒粉、盐、抓匀,再加点豆一点豆粉,打一个蛋满,放入少许菜油。
加盐、胡椒粉、料酒、抓习。
香菇切片。
瓢儿白切片
鸡蛋三个、虾仁、里脊肉分别下锅炒好铲出待用,最后锅里放油烧热后倒入香菇,炒一会再放入姜葱,再放入肉和虾,适量加盐、白糖、酱油,炒匀后加入瓢儿白,断生后加入炒好的蛋,最后勾点芡加鸡精起锅。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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