步骤1/4先把糯米洗净,放在水里浸2个小时左右。然后放高压锅里蒸,叫一会 关火就可以了。要放蒸笼里蒸的话,可以放水里多浸一会 可以蒸熟就可以,不要太烂
蒸糯米的时候,切好油条,把肉剁成肉末,香菇事先也先浸好
步骤3/4锅内放少许油,放入肉末和香菇,再依次放入料酒,酱油和开水。和一般做肉末汤一样
步骤4/4糯米蒸好,盛入碗中,放上刚刚准备好的肉汤和油条,最后撒点葱花,如果有虾皮放点虾皮和肉松更加美味哦!!
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