坤博砂锅煲仔饭

步骤1/8

大米浸泡半小时

步骤2/8

香肠切片，青菜烫熟（烫青菜的水里加少量油和盐可保持青菜油亮）

步骤3/8

砂锅内壁刷油

步骤4/8

泡好的大米放入锅中，加水，米和水的比例1：1.5

步骤5/8

大火煮开，然后转小火

步骤6/8

看到米饭表面没有水泡了就可以把香肠和青菜放进去了，中间打一个鸡蛋，继续小火焖

步骤7/8

调好酱汁备用

步骤8/8

闻到香肠香味就关火闷十分钟，倒入酱汁搅拌就可以出锅了！