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MNICA食尚煮易
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大米 1杯、 番茄 2个、 广东腊肉 1块、 芹菜 1根、 香芋 100克、 2克、 食用油 少许、 味极鲜酱油 1汤匙、 蚝油 1汤匙、 鸡粉 少许、 清水 适量

芋香腊肉番茄煲仔饭的做法步骤

小窍门

腊肉洗净后和大米一起煮,这样腊味可以更好的渗透米饭中,令整锅米饭油亮而香喷喷。芋头和番茄腌制20分钟更入味。做煲仔饭水量不可以太多,水面比大米高出一厘米左右即可,水多了影响口感和食欲。

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