酱油鸡

步骤1/10

准备好食材。

步骤2/10锅里放油、姜、酒、蒜。

步骤3/10

将鸡放入锅里，再把酱油淋在鸡身上（大概半碗多的酱油涂过整个鸡身）。

步骤4/10然后再加适量的水（可以淹过鸡身一半）浸半小时。

步骤5/10盖上盖大火烧沸，转中火煮20分钟.（由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了）

步骤6/10中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。

步骤7/10

可以装盘出锅啦。

步骤8/10剩余汤汁不要浪费用碗盛出来，要是口味重的人还可以用来做味碟，。

步骤9/10待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。

步骤10/10呵呵不太会装盘，就随意的乱放了。