准备好食材 一个圆茄子 一个青椒 两个柿子
把食材切成大小均匀的块 待会备用
把葱 蒜 其他配料放入碗中加入淀粉用少许的水调好备用
油烧热把茄子块放到锅中 炸六七分钟出锅
茄子出锅后锅中留少许的油 把青椒炒熟
随后把柿子和茄子一起放入锅中翻炒
倒入调好的汤汁翻炒片刻收汁既可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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