巧克力面包

步骤1/6

主要食材，把除黄油、巧克力以外的全部食材按顺序依次放进面包桶里，揉10分钟后加入黄油继续揉面，然后进行第一次发酵。

步骤2/6

第一次发酵完成后排气，将面团分成五等份揉圆，盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤3/6

20分钟后，取一团面按成椭圆，放上巧克力两头向中间卷起，巧克力我是用整块的掰成小块的。

步骤4/6

全部做好后，面包上面压上耐热巧克力豆，摆放在烤盘里进行二次发酵。

步骤5/6

放烤箱里发酵至两倍大取出，二发时最下层放一碗热水增加湿度。然后烤箱175度预热后放入面包，烤20分钟左右，根据自家的烤箱确定时间，注意上面的巧克力豆不要烤煳了，如果温度高及时加盖锡纸。

步骤6/6

考好出炉了，内心很松软有巧克力香味，还能吃到巧克力，感觉料很足。