今天做了豆腐,剩余的豆渣丢弃觉得很可惜,我就想着不如把它做成素食煎饼,结果做好吃了觉得特别好吃,感觉像肉煎饼多一点,完全吃不出是豆渣的味儿,煎好后我一下子就吃了两个,这个大家可以值得一试哦
将泡好的黄豆用原汁机一端压取豆浆,一端则出豆渣
豆渣放入锅里
加入高筋面粉
准备好材料
将葱花、撕碎的紫菜、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精和清水放入锅里搅拌均匀(鸡蛋是双黄的,好开心)
电饼铛倒入适量油,将面饼放入电饼铛里煎
煎至两面金黄即可装盘
近看
好吃
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