前年去呼市出差，请驻地同事吃饭，给同去的财务姐姐点了一道黄米糕，虽然表示过不吃油炸，不吃甜的。但姐姐还是给我夹了一块，无奈吃了一口，Wow~
没有想象中的甜和腻，真心不错
后来再去呼市，由于行程紧张，没有尝到，憾事一桩。
自己做呗，买了今年新磨的黄米面，商店里顾客阿姨好奇我买来干嘛，说了之后告诉我做法，原来他家有山西的亲戚。拉着我聊了几句，好奇我年龄，跟他女儿同龄，建议我在烹饪的路上坚定的前行。厨房是女性夕阳之时的最好的爱好。
馅儿合影
牛奶加入有白糖以及室温下黄油的锅中
搅拌均匀
液体到微开的状态，把糯米倒入
趁热搅拌均匀
抓紧倒入花瓣并搅拌均匀
look
桂花馅儿
黄米中加入适量的清水，搓成小疙瘩
屉布上洒满一层黄米面疙瘩，开水蒸
3分钟后开锅，再撒一层面疙瘩，如此反复至疙瘩撒完，盖盖子闷5分钟
盆中到油，我放的是胡麻油，分多次放入，图中是先把盆底和盆璧擦上油。
端着屉布把面团倒入盆中，手沾凉水趁热把面团和的更加柔和、均匀
和面期间多次倒入胡麻油，很香
玫瑰、豆沙、桂花馅儿搓成适合的形状，这步看心情
手沾水后取一块面团，包入馅料
黄米糕包好了
架起油锅，倒入花生油
6成热油放入黄米糕
每一面都炸到，炸至金黄并糕体起泡，便可捞出
晒入糖霜
桂花馅儿
玫瑰馅儿
当里个当～
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