玫瑰花锅贴
肉馅加料酒,花椒水,生抽搅拌均匀
韭菜洗干净切好加入肉馅中
加入盐,味精,香油搅拌均匀
饺子皮
取5个饺子皮压着中间排起来
在饺子皮中间放入饺馅
饺子皮对折包住饺馅
从左到右卷起来,接口处沾水贴合好
卷好的玫瑰花
饼铛预热后放入玫瑰花饺
底下放点油,等锅热后,倒入一点开水,盖上锅盖直至熟,再掀开盖子煎干水即可,底部很脆时就可以了
装盘
可以吃了
饺子皮的适合体质适宜健康体质平和质饺子皮的选购技巧俗话说好吃不过饺子,饺子是北方
因为打开锅盖煮,水蒸气会很快散失,水温只能保持在100摄氏度左右,饺子随沸水滚动
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