洋葱炒猪肝

步骤1/6

猪肝切片

步骤2/6青椒切段

步骤3/6

洋葱切段

步骤4/6

猪肝加入盐，黄酒，生粉，鸡精，糖，生抽搅拌均匀，最好这个步骤第二个做，这样切青椒，洋葱时它可以充分入味，然后热锅，放油放入姜沫爆香，放入入味的猪肝爆炒，变色后盛出。

步骤5/6

放油，洋葱青椒爆炒根据个人口味可以放少许盐

步骤6/6

猪肝放入继续翻炒，大火大概三分钟左右，因为猪肝讲究的就是嫩哦，好了，出锅