猪肘子(前肘最佳)剔骨
来个五花大绑
锅内放入适量水烧开后放入肘子,可加几粒花椒去除腥味。撇去浮沫后捞出。
锅内倒入适量油,放入葱姜蒜八角干辣椒段炒香,加少许甜面酱、冰糖、酱油和清水。
放入肘子,撇去浮沫。铁锅40-50分钟,高压锅20分钟左右。
加入盐调味,转成中火收汁。
出锅,装盘!
切块后大快朵颐一番吧!
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经补肾养血,滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体
最好的审判标准就是自己的手,各位“战士们”的手再白,也没有进入到漂白的行列,所以
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