猪肉脯

步骤1/9

猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开（除蜂蜜和白芝麻外）

步骤2/9

将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可以用剁的，调好的调料倒入肉沫里。

步骤3/9

用搅拌机搅拌上劲，要多搅拌一会。

步骤4/9

锡纸上刷一层食用油。

步骤5/9

将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上（我烤箱26L，分三次烤完），盖上保鲜袋。

步骤6/9

先用手把肉沫摧平，然后再用擀面杖擀薄。

步骤7/9

蜂蜜用少许清水调匀。

步骤8/9

将蜂蜜水刷在肉沫面上。

步骤9/9

撒上白芝麻，放180度烤箱里，中层烤20分钟，取出反面再刷一层蜂蜜水，撒芝麻继续烤20分钟。（这一步忘拍了）烤好后取出放凉，用剪刀剪成小块，密封保存即可。