清蒸龙利鱼

龙利鱼解冻，然后切片，不要太薄，3mm左右即可。
2切好姜丝,小葱丝，准备好鱼盘。
3鱼盘底部摆好食材中一半的姜丝和葱丝，用筷子一片片的将鱼片均匀的摆入盘中，再将另一半姜丝和小葱丝摆在鱼片上。
4最重要的一步，在鱼片上均匀的淋上蒸鱼豉油适量，放入少许麻油。

蒸锅入适量水，大火将水烧开，将刚才准备好的鱼盘上蒸锅，盖上锅盖，中火蒸5～10分钟即可，时间根据蒸锅大小和火候自己控制，美味的清蒸龙利鱼就出炉啦！……