步骤1/4油锅烧到七成油温,放入葱花,少许盐,把葱花爆香
步骤2/4放入切好的瘦肉薄片,翻炒断生后加入适量生抽,炒香。
步骤3/4番茄酱和甜面酱比例1:4放入锅中继续翻炒一下肉片,当酱料完全包裹肉片后放入青椒块。
步骤4/4放入适量盐和水,盖上锅盖稍微闷一下。青椒变软入味后放味精,关火完成。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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