小宝贝很喜欢吃,除了没放胡萝卜和黄瓜,不然真是完美… 白菜什么的都是随手放的,冰箱里剩的蔬菜都往里放。勤俭持家啊~
鸡蛋搅散,玉米取粒,白菜切碎,葱切小短
米饭压散。炒饭最好选煮的稍硬的米饭,硬一点的,容易炒散,粒粒分明。没有的话也就没办法了……
锅烧热,加油烧热,倒入蛋液
鸡蛋炒散,放入玉米粒翻炒
放入米饭,炒匀
压,铲,不停的翻。。 手酸……
基本炒散后倒入白菜碎
大火翻炒,加入盐,生抽,老抽。炒至均匀上色,米粒一粒一粒跳跳的感觉……
米饭都炒散了,放香葱。关火
装盘
成品。真是,如果放了胡萝卜和黄瓜,会好看很多啊……
米饭提前压散,比起在锅里翻,用饭勺压散轻松很多啊~。我很少放鸡精和味精这些,调味品很少用,自己喜欢吃的可以根据自己口味加入辣椒和鸡精这些。我家有小宝贝,所以没有放辣椒。
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