作为一个地地道道的重庆妹子,没有辣椒要怎么活!打开冰箱,只有莴笋和胡萝卜,新鲜的食材总能变成美味!(明天该去买菜啦!)
胡萝卜和莴笋切丝,小米辣和蒜瓣切碎(PS:小米辣不能太多,因为很有辣味)
锅内倒油,将蒜末和小米辣炒出香味
倒入胡萝卜丝,由于胡萝卜不容易熟,所以先炒
接着倒入莴笋丝,炒制断生。
加入少许生抽,可以有提鲜作用。
加入适量的盐,如果不确定加多少,可以试着加,尝一下再看是否还需要哦!
最后装盘,享受美味吧!
小米辣和蒜末一定要炒香
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有