茭白是水生植物,水生植物做的菜都很美味,营养也丰富。但水生植物多偏凉性,食时根据自己的体质选择食用。
茭白要把老皮去掉。
材料集合。木耳手撕成小块,酱油,耗油,糖一起放到碗里。
茭白切大滚刀块。
油烧热。
茭白用油炸一下取出,直接放到锅里,把姜,木耳,酱油汁倒入,加适量的水,中火,把盖儿盖上,烧一会儿。
汤收干就出锅。
多吃木耳对老人家尤为有益。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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