豆沙 菊花酥

步骤1/19

称好黄油，隔热水融化

步骤2/19

混合水油皮部分的材料，搅拌均匀

步骤3/19

揉成团，用保鲜膜包起来，静置20分钟

步骤4/19

混合油酥部分的材料

步骤5/19

混合好的样子

步骤6/19

将水油皮分成16份，一个大概17克左右，油酥一个大概15克

步骤7/19

用水油皮包好油酥，捏紧

步骤8/19

压扁，擀长，从下到上卷起来，收口向下

步骤9/19

用保鲜膜盖起来，全部做好后静置10分钟

步骤10/19

静置好了之后压扁，擀长，从下向上卷起来，收口向上，两头向中间折叠，压扁

步骤11/19

擀圆，包上豆沙，再擀成园饼状

步骤12/19

如图一圈划开

步骤13/19

花瓣扭过来

步骤14/19

我做的也不太满意，希望大家做得更好

步骤15/19

中间刷上蛋黄，撒上芝麻就可以了

步骤16/19

烤箱200度烤20分钟

步骤17/19

做好啦

步骤18/19

菊花酥

步骤19/19

豆沙菊花酥