茭白炒肉片

步骤1/10

将瘦肉洗净切片，我今天用的是之前买的肉，在冰箱冻过。大蒜仔切碎。

步骤2/10

茭白洗净切片。

步骤3/10

热锅热油放入大蒜末爆出香味。

步骤4/10

放入肉片，炒到变色。

步骤5/10

放入茭白煸炒。

步骤6/10

茭白变软放生抽、盐

步骤7/10

加入蒸炒辣椒

步骤8/10

就是这个

步骤9/10

加少量水（约50ml），水快烧干时加鸡精。

步骤10/10

出锅了！开吃！