辣鸡肉口袋三明治

步骤1/14

高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水混合均匀，揉成光滑的面团。

步骤2/14

覆盖保鲜膜，松弛15分钟。

步骤3/14

面团搓长条，三等分，压扁。

步骤4/14

擀成约0.5厘米厚的圆形面饼生胚，用叉子在表面扎小孔。

步骤5/14

烤箱200度预热10分钟，放入面饼生胚，烤10分钟，取出对半切开，用刀或剪刀轻轻划开饼芯，成为空心口袋饼。

步骤6/14

番茄沙司、辣椒粉、朝天椒（切碎）、柠檬汁、黑胡椒、迷迭香碎、盐、油混合成鸡肉腌料。

步骤7/14

整块鸡肉涂满腌料，腌制1小时以上。

步骤8/14

裹锡纸入烤箱，180度，12---15分钟。

步骤9/14

取出，切成0.5厘米鸡肉片。

步骤10/14

黄油微波炉高火1分钟，成为液态。

步骤11/14

用刷子涂抹在口袋饼内侧。

步骤12/14

番茄切薄片，彩椒切细丝。

步骤13/14

口袋饼内依次放入生菜——番茄片——鸡肉片——彩椒丝。

步骤14/14

食用前在表面挤沙拉酱，搭配酸奶，就是健康营养的一餐。