三汁焖锅

步骤1/13

先整体来个合影，我也是搞了半天的，食材切块，酱汁是在做菜的时候调制的，所以中间没有酱汁

步骤2/13

把大料加入温水少量泡一下泡出味道，然后倒入虾和鱿鱼中初步去一下腥味，加入一大碗料酒泡着

步骤3/13

鸡翅洗干净划三刀方便入味

步骤4/13加入刚泡的大料料酒水，加入耗油，黑胡椒五香粉、甜面酱、耗油腌制一会儿

步骤5/13鱿鱼在白色面切花刀，横纵都要切但不要切断，这样鱿鱼好了以后就是鱿鱼花的样子

步骤6/13虾去了虾线和鱿鱼拌在一起腌制！注意多放点料酒大料水，鱿鱼还是很腥的！

步骤7/13

白萝卜、胡萝卜、紫薯（其实用红薯好一些这里是老公已经买好的紫薯只能加进去了，紫薯熟后颜色不好看建议红薯）把三样食材切滚刀切好

步骤8/13

食材都准备好了以后可以开始铺锅里了！注意，现在不要开火！油要倒入比炒菜多一些！然后铺上葱姜蒜！

步骤9/13

洋葱铺最下面最香最提味道！之后就是白萝卜胡萝卜紫薯

步骤10/13

最上面铺上鸡翅肉类后盖上锅盖开火

步骤11/13

中途虾和鸡翅半熟的时候倒上泡大料的料酒水盖上锅盖继续闷

步骤12/13

这时候可以调制酱汁了！甜面酱 叉烧酱 番茄酱 2:1:1的比例在鸡翅好了以后加入盐和酱汁！酱汁铺在肉类食物上面再放入芹菜盖上盖子继续闷两分钟

步骤13/13

好了以后撒上辣椒面倒去一勺蜂蜜用铲子搅拌一下就可以开吃了！看着可能不是多么好看，但是！味道绝对棒！真的是和外面三汁焖锅差不多的味道！棒！