美味粉蒸肉

步骤1/13

大米糯米糙米 1比1比1洗净泡上

步骤2/13

葱姜蒜切粒 加1勺生抽 1勺老抽 盐和糖 打成泥

步骤3/13

五花肉切片 拌好调料泥放冰箱入味3小时左右

步骤4/13

粽子叶泡软 等下用来蒸肉

步骤5/13

泡好的米炒熟

步骤6/13

加一小把花椒继续炒

步骤7/13

米打成粉 我的料理机不行 打出来的粒太粗 但是口感也挺不错

步骤8/13

腌好的肉裹好粉 静置五分钟

步骤9/13

泡好的粽子叶铺在蒸锅底部

步骤10/13

肉放在粽叶中间

步骤11/13

用竹签固定好包住

步骤12/13

蒸锅底部也放两片粽叶

步骤13/13

蒸一个半小时 开吃