中秋节你们收到啥礼物了?月饼,红包?我家收到的你绝对想不到!
是鲳鱼,送来的时候就特别新鲜,而且送的还是挺多了,一次也不掉,我做了一顿红烧鲳鱼之后.大家强烈要求换种口味!
那就清蒸吧!清蒸的鱼,最大程度的保留了鱼的鲜美!
这样做法也是非常省时间的!做起来也是特别简单的!
鲳鱼去除内脏洗干净,背部切成花刀,姜切小块,葱切成丝状
鱼身上抹上一层盐
盘子底部放上适量葱姜
步骤4/8将鱼放在葱姜丝上,放入适量的料酒,和适量葱姜丝!进行腌制
半个小时以后,将鱼上锅蒸10分钟
锅中放入适量油,油烧热
将热乎乎的油浇在鱼身上!你会听磁啦的一声
最后出锅的时候放上青红椒做装饰
大手提示.鱼一定要提前腌制,这样才入味!
可以将热油淋在青红辣椒上,味道棒棒的
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