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1,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

完美中国47
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鲳鱼 520克、 大葱 适量、 八角 一个、 香菜 少许、 5克、 大姜 适量、 少许、 花生油 10克

清蒸鲳鱼的做法步骤

小窍门
煎鱼时可以先用大姜把锅擦一下,预防鱼的皮沾锅,影响视觉哦
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