鱼,洗净。
盐适量,姜,黄酒,酱油,鲜贝露腌制20分钟
水烧开后放鱼蒸10分钟。另起锅油烧热浇在鱼上既可
水要烧开才放鱼!时间掌握好
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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