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现在家里基本上都是吃的橄榄油,但是偶尔也会吃点猪油,那就是在买猪肉的时候带一点肥肉,会切出来,炸出猪油、猪油渣,然后用来炒菜,超香的啊!
当然,动物油脂对身体,血管没那么好,但是对于好吃的我来说,偶尔吃一下,还是很不错的,身体也不会有负担!

莫言catlam04
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

肥猪肉 适量、 莲藕 适量、 荷兰豆 适量、 胡萝卜 适量、 蒜蓉 适量、 适量

猪油渣炒时蔬的做法步骤

小窍门
胡萝卜的“贝他”胡萝卜素是油溶性的,先用油炒一下更有利于发挥作用!
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