猪油葱花饼

面粉300克 加水180克揉成面团饧10分钟

准备 大油120克 葱适量

大油切黄豆大小的丁、葱切碎

加盐适量拌匀

面团分两份，将其在一块擀成0.5毫米厚的原片将油铺匀

从圆心处切一刀

从一个角开始卷

继续卷

封口

两面擀擀成0.8厘米厚的饼

放入饼铛

三翻九转

烙至两面焦黄出锅

又酥又香咸淡适中的饼咬一口流油啊