韩剧里的炸酱面

步骤1/15

把凉白开先放入冰箱冰一冰。等下要用

步骤2/15

所有材料该切切该剁剁，看图切菜

步骤3/15

水开放盐放面煮熟

步骤4/15

拿出冰箱的凉白开把煮熟的面条放进去过一下，放盘里备用，这样面条会弹一点

步骤5/15

接下来先炒肉，放一点点油炒，加一点盐，炒到图中那样出油了就捞起来备用，但是猪油留在锅里哦

步骤6/15

用剩下来的猪油炒洋葱，同样炒完把油留下

步骤7/15

接着炒萝卜和土豆炒半熟就好了。等下还要煮哦

步骤8/15

然后你可能要洗一下锅。接着我们炸酱，先把大蒜，红葱头，一点点葱爆香

步骤9/15

倒入春酱快速翻炒，小火炒哦。不然会糊掉

步骤10/15

炒到差不多了就把，之前炒的肉和菜倒进去酱里面，中火拌匀后再加水

步骤11/15

加水后就可以用大火炒了，但是要不停的翻拌，然后放糖，我自己是放了5勺，你们自己边加边试吧。我这份量太多了

步骤12/15

炒到有点收汁了就可以加上葱花拌一下就ok
了

步骤13/15

放上青瓜淋上酱

步骤14/15

拌好后看起来更有食欲对不对(^Д^)

步骤15/15

加上泡菜超级赞的(≧▽≦)要来一口吗^ω^