农家小炒肉

步骤1/10

所有材料洗净准备

步骤2/10

青椒切丝，蒜苗切段备用

步骤3/10

锅里放水加花椒烧开，下五花肉焯下水

步骤4/10

把焯好的五花肉切片备用

步骤5/10

锅烧热，下五花肉煸至金黄

步骤6/10

把煸好的五花肉盛出备用

步骤7/10

利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒

步骤8/10

放入五花肉炒一会儿，然后加入适量的盐和料酒炒均

步骤9/10

淋入少许酱油炒均

步骤10/10

最后加入蒜苗段炒软即可出锅