温泉酱油蛋拌面

步骤1/13

所有材料。

步骤2/13

煎蛋的同时，烧一锅开水。

步骤3/13

蛋面上均匀的撒上盐，这时候关小火（当心油飞溅）。

步骤4/13

然后倒入一勺香醋。

步骤5/13

3勺老抽。

步骤6/13

一勺生抽。

步骤7/13

2勺糖.。

步骤8/13

沿着锅边，慢慢的倒入半碗水，最好别倒在鸡蛋的上面，慢慢晃动锅，让几种调料充分的混合。

步骤9/13

开小火，慢慢的闷2分钟，再关火盖盖焖2分钟，加一点鸡精，即可出锅啦。

步骤10/13

手擀面煮熟。

步骤11/13

鸡油...

步骤12/13

沥干水分，拌入一块鸡油（我家的是每次喝鸡汤撇掉的油，拿洋葱一熬，超香无比啊），没有的话麻油也可以，另一种香味。

步骤13/13

和锅里的汤汁拌匀就可以开吃啦！