把水温皮材料除水之外的材料全部倒入和,加适量的水,和了起膜后就用保鲜袋装好。待用
把油酥的材料全部倒入,稍微和匀就可以了。
和好的油皮油酥
先把腊肉用高压锅压烂后切碎,把馅材料切碎全部加入,和到起筋就好了!
把油皮每个26克二十个,油酥17克二十个分别称好
把油酥放油皮上
擀 成皮越长越好
从下往上卷
然后又竖起又擀,我是擀了三次。
把肉馅称好二十份
把皮擀好后放肉馅包好
刷蛋液点芝麻后入烤箱,200度烤十五分钟后转180度五分钟。前面材料忘记了准备一个蛋黄,芝麻一点。
又酥又好吃
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