韩式参鸡汤

步骤1/14

糯米提前二个小时泡发。

步骤2/14

准备其它食材。

步骤3/14

先把鸡屁股去掉。

步骤4/14

将鸡充分清洗后，在内腔用盐搓一遍，用水再次冲洗干净。

步骤5/14

在鸡肚里放入两颗红枣两瓣蒜

步骤6/14

然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜，糯米

步骤7/14

如此，最后用蒜和枣封口。

步骤8/14

在腹部下面鸡皮上开个小口，将鸡腿交叉穿过。

步骤9/14

再用牙签固定紧剩，以防煮制时，糯米漏出。

步骤10/14

将处理好的鸡放在锅中，加入姜、葱，剩余的两颗红枣、人参。

步骤11/14

加入水，最好没过鸡。

步骤12/14

选择电饭煲的煲汤键，时间是默认的一个半小时。

步骤13/14

半小时后，满屋飘香，一个半小时后，程序结束，打开锅盖，鸡汤已经煲好。

步骤14/14

再洒点葱花，配点蛋丝，开始享用吧！