韩式参鸡汤

步骤1/13

准备好小鸡， 小鸡要洗净之后取出鸡屁股及多余的脂肪

步骤2/13

鲍鱼要用刷子洗净之后备用，大蒜也要去皮备用，红枣也洗净之后备用

步骤3/13

准备刺五加100g和枳椇50g。
以上可以让替黄芪和刺桐代替

步骤4/13

绿豆与糯米要提前30分泡在水中，
泡好的绿豆去除适量的绿豆皮

步骤5/13

之后就要在小鸡内部放入食材了。

步骤6/13

以大蒜，红枣，鲍鱼，糯米，绿豆的顺序放入食材。
剩下的小鸡也要放入食材的哦

步骤7/13

在小鸡屁股两侧各开两刀做个小洞口
此开刀是为了放入鸡腿的，所以要考虑到鸡腿的大小哦

步骤8/13

如图似的鸡腿交叉放入洞口中

步骤9/13

为了想多做点粥，就在纱布中倒入泡过的糯米和绿豆
一会熬汤的时候一起放下去

步骤10/13

之后就找个适量的锅开始放入小鸡，再放包着糯米和绿豆的纱布

步骤11/13

再放入初始准备的大蒜，红枣，鲍鱼，刺五加100g，枳椇50g之后倒入充分的水。 水要倒到所有的食材都要侵在水中

步骤12/13

刚开始用大火煮开参鸡汤之后再用中小火熬两个小时。

步骤13/13

过两个小时之后享受美味就可以的。
按个人的口味放点适量盐和胡椒粉即可