步骤1/3青椒洗干净,去掉籽,切成丝
步骤2/3肉切成肉片,洗干净,加少量生抽、淀粉,伴均匀
热锅凉油,加入肉片,炒到7成熟,加入青椒,加少量水,继续炒,锅开了加少许盐
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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