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虎皮青椒

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...

雪峰儿22
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难度简单

口味微辣

工艺煎

厨具炒锅

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虎皮青椒热量：52 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.8克
碳水化合物：1克

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食材主料/辅料

青辣椒 4只、白糖适量、生抽适量、盐适量、醋适量、花生油适量

虎皮青椒的做法步骤

步骤1/6

把青辣椒洗净备用。
步骤2/6

锅里放油。
步骤3/6

放入青辣椒,小火煎。
步骤4/6

趁煎青椒的空,调料汁:碗里放入白糖.盐.生抽.醋搅拌均匀备用。
步骤5/6

煎到青椒两面金黄,如虎皮状,就好了。
步骤6/6

盛出,到入料汁,就OK了....

小窍门

在煎青辣椒时，会往外崩油，可以加盖子，以防被崩伤。

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