肉龙

步骤1/9

自发粉和泡打粉混合。

步骤2/9

揉好后，发酵20分钟。

步骤3/9

如图备料，调肉馅。

步骤4/9

调好后状态如图。

步骤5/9

饧好的面擀成大片。

步骤6/9

抹上肉馅，卷成条状。

步骤7/9

用擀面杖压一下，方便切断。

步骤8/9

如图备好肉龙坯子，准备上蒸屉。

步骤9/9

饧20分钟，蒸制20分钟出锅。